素材の事

好きな素材。


野菜だったり



魚だったり



お肉だったり



他にも好きな素材は沢山。




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素材違い?




こんな素材も大好きです。








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僕の部屋のいち風景。



頑張って手作りしました。













僕は料理人。


とてもクリエイティブな仕事だと思っています。



常に料理以外のことにもアンテナを張れる人でいたいと思っています。
by yamano-naka | 2010-08-04 12:35 | お店の事