額田

額田の山の中。(テレビ撮影の為)


猪と格闘中。



b0194867_20125912.jpg






地元のお母様方はドテ煮にして格闘中。


b0194867_2014711.jpg






テレビの撮影の方も美味しいと褒めて頂けました。


僕の腕も錆びてはいませんでした。


粉を持っていき、piciを作り、和えました。


食のありがたみを感じられる素晴らしい体験。


お山のお店でも地元の命を大切にし、ホッとする味を作りたい。
by yamano-naka | 2011-04-13 20:18 | 日常の事